Dienstleistungseinheit Studium und Lehre

Abschlussart: Bachelor of Science (B.Sc.)

Regelstudienzeit: 6 Semester (Vollzeitstudium)

Leistungspunkte (ECTS): 180 Leistungspunkte

Unterrichtssprache: Deutsch

Zulassungsbeschränkung:
1. Fachsemester: zulassungsbeschränkt
Höheres Fachsemester: zulassungsbeschränkt
Studienbeginn:
1. Fachsemester: zum Wintersemester
Höheres Fachsemester: zum Winter- und Sommersemester
Bewerbungsfrist:
1. Fachsemester: 15. Juli; Ausnahme: 20. August 2020
Höheres Fachsemester: 15. Juli für das Wintersemester, 15. Januar für das Sommersemester
* Für ausländische Bewerber*innen gelten abweichende Bewerbungsfristen.

Degree and duration

Regular program length of 3 years leading to a "Bachelor of Science (B.Sc.)" degree; 180 credit points (corresponding to the Europen Credit Transfer and Accumulation System - ETCS) must be completed. Individual program length may differ from normal program length.

Studienaufbau

Das Studium der Lebensmittelchemie (B.Sc.) umfasst in den ersten drei Semestern eine fundierte naturwissenschaftlich-mathematische Grundausbildung. Ab dem vierten Semester liegt der Schwerpunkt auf den lebensmittelchemisch-analytischen Inhalten, ergänzt um Mikrobiologie, Lebensmitteltechnologie, Toxikologie, Qualitätsmanagement u.a. Das Studium beinhaltet neben Vorlesungen, Seminaren, Übungen und Exkursionen auch einen hohen Anteil an Laborpraktika.

Der Studiengang beinhalte folgende Module:

  • Biologie (7 LP)
  • Allgemeine Chemie (14 LP)
  • Anorganische und Analytische Chemie (19 LP)
  • Organische Chemie (22 LP)
  • Physikalische Chemie (18 LP)
  • Mathematik (4 LP)
  • Experimentalphysik (12 LP)
  • Lebensmittelchemie, Analytik und Technologie I (14 LP) und II (8 LP)
  • Lebensmittelchemische Grundpraktika (22 LP)
  • Vertiefungspraktikum Lebensmittelchemie (7 LP)
  • Mikrobiologie und Qualitätsmanagement (10 LP)
  • Toxikologie und Rechtskunde (5 LP)
  • Überfachliche Qualifikationen (6 LP)
  • Bachelorarbeit (12 LP)

Im Bachelorstudiengang werden die wissenschaftlichen Grundlagen und die Methodenkompetenz im Bereich der Chemie und Lebensmittelchemie vermittelt. Ziel des Studiums ist die Fähigkeit, einen Masterstudiengang erfolgreich absolvieren zu können sowie das erworbene Wissen berufsfeldbezogen anwenden zu können.

Lebensmittelchemiker*innen bieten sich vielfältige Möglichkeiten unter anderem in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie, Pharmazeutischen Industrie, in der amtlichen Lebensmittelüberwachung, in Laboratorien, Forschungseinrichtungen oder an Hochschulen. Die Tätigkeiten reichen von Qualitätssicherung über Produktentwicklung und Forschung bis zur Beratung.

  • ExperiMentoring-Programm für Studienanfänger*innen
  • Vorbereitungs- und Unterstützungskurse im MINT-Kolleg
  • Fundierte naturwissenschaftliche Grundausbildung
  • Toxikologie und Biochemie als weiterer Schwerpunkt neben den klassischen lebensmittelchemischen Fächern und der Analytik
  • Einblick in Forschungsarbeiten und -methoden
  • Großes Angebot an Hochschulgruppen und Nebenjobs an wiss. Instituten
  • KIT-Gründerschmiede

Deutschkenntnisse für internationale Bewerber*innen

Um ein deutschsprachiges Studium aufnehmen zu können, müssen internationale Bewerber*innen entsprechende Sprachkenntnisse nachweisen. Für die Bewerbung benötigen Sie mindestens Kenntnisse auf B1-Niveau. Alle Zertifikate werden akzeptiert, aber es reicht auch eine Teilnahmebescheinigung am B1-Kurs. Zur Einschreibung muss die DSH2 oder eines der anerkannten Äquivalente vorgelegt werden. Weitere Informationen erhalten Sie beim International Students Office.

Auswahlverfahren

Es stehen 50 Studienplätze zur Verfügung. Nach Abzug der Vorabquoten für Härtefalle (5%), Ausländer*innen (10%) und Zweitstudienbewerber*innen (2%) werden 10% der Studienplätze an die Bewerber*innen mit der längsten Wartezeit vergeben. 90% der Studienplätze werden über ein Auswahlverfahren verteilt.

Das Auswahlverfahren basiert überwiegend auf den schulischen Leistungen der Bewerber*innen. Aufgrund dieser Leistungen und sogenannter sonstiger Leistungen wird eine Rangfolge nach Punkten gebildet.

Bewertet werden dabei

  1. allgemeine schulische Leistungen:
    Gesamtpunktzahl im Abitur
  2. fachspezifische schulische Leistungen:
    Punkte der Oberstufenkurse in den Fächern Mathematik, Deutsch, der besten fortgeführten modernen Fremdsprache, Chemie sowie Biologie oder Physik
  3. sonstige Leistungen:
    folgende Kriterien werden berücksichtigt, sofern sie einen Bezug zum gewählten Studiengang erkennen lassen:
    • eine abgeschlossene Berufsausbildung in einem der folgenden Ausbildungsberufe: Chemisch-Technischer Assistent, Pharmazeutisch-Technischer Assistent, Biologisch-Technischer Assistent, Medizinisch-Technischer Assistent sowie bisherige, für den Studiengang einschlägige Berufsausübung (auch ohne abgeschlossene Ausbildung)
    • praktische Tätigkeiten und besondere Vorbildungen
    • sonstige besondere Leistungen und Qualifikationen, z.B. Preise und Auszeichnungen.

Auswahlverfahren für internationale Bewerber*innen

Bitte beachten Sie, dass für internationale Bewerber*innen aus Drittstaaten (Nicht EU/EWR) ein anderes Auswahlverfahren gilt. Das Auswahlverfahren für internationale Bewerber*innen basiert auf der Hochschulzugangsberechtigung. Als Hochschulzugangsberechtigung können schulische Leistungen, eventuell bereits erbrachte Studienleistungen und / oder die Feststellungsprüfung zu Grunde gelegt werden.

Bewerbung für das 1. Fachsemester

 
Bewerbung für das Sommersemester
nicht möglich

Bewerbung für das 2. oder höheres Fachsemester

MINT-Kolleg

Prepatory courses at KIT: The MINT-Kolleg offers prospective and first-year students support in natural science and technical subjects (STEM).

In addition, the KIT-Departments offer special preliminary courses before the start of the semester program during the "O-Phase" (orientation week).

The KIT offers support for all first-year students in order to have a successful start of their studies. Numerous orientation events and monitoring programs at the KIT-Departments help students to make friends, orientate themselves and find support where needed. The central online portalstudienstart.kit.edu is a first guide to all important offers, brings together all relevant information and contains helpful hints for a successful start of your studies:

  • advisory centers
  • mentoring programs
  • information events
  • workshops
  • extensive online information
Dr. Julia Misiewicz
Student advisor
Zentrum für Information und Beratung (zib), student advisory services

+49 721 608 - 44930Julia MisiewiczWcx0∂kit edu

 

Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
Zentrum für Information und Beratung (zib)
Engelbert-Arnold-Str. 2
76131 Karlsruhe

Studierendenservice

 

+49 721 608 - 82222

 

Ansprechpersonen für Studierende

Ansprechpersonen für Bewerber*innen

 

Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
Servicezentrum Studium und Lehre
Kaiserstr. 12
76131 Karlsruhe

International Students Office
Erster Anlaufpunkt für internationale Bewerber*innen
First point of contact for international applicants

+49 721 608 - 45958

Kontaktformular

 

Karlsruher Institut für Technologie (KIT)
International Students Office (IStO)
Adenauerring 2
76131 Karlsruhe

WT 2020/21

02-11-2020 to 20-02-2021

ST 2021

12-04-2021 to 24-07-2021
Easter: 04 / 05-04-2021
Passover: 24 to 29-05-2021

WT 2021/22

18-10-2021 to 12-02-2022

ST 2022

19-04-2022 to 30-07-2022
Easter: 17 / 18-04-2022
Passover: 06 to 11-06-2022

WT 2022/23

24-10-2022 to 18-02-2023

ST 2023

17-04-2023 to 29-07-2023
Easter: 09 / 10-04-2023
Passover: 29-05 to 03-06-2023

WT 2023/24

23-10-2023 to 17-02-2024

ST 2024

15-04-2024 to 27-07-2024
Easter: 31-03 / 01-04-2024
Passover: 20 to 25-05-2024